J'ai fait du Café et du Cacao au Pérou !
12:46Mardi 26 avril J'ai fait du Café et du Cacao au Pérou : c hez Julia et José à Huyapata Chonta ! ...
J'ai fait du Café et du Cacao au Pérou : chez Julia et José à Huyapata Chonta !
Ils nous ont appris beaucoup de choses sur le café et le cacao le premier jour nous avons récolté le café mur qui était rouge ensuite, nous l'avons laissé sécher au soleil pendant 2 jours.
Ensuite, nous l'avons torréfié dans une casserole ronde à moitié fermée et puis nous avons moulu le café quant ils était torréfié pour en faire de la poudre et José nous l'a gentiment mis dans un petit sachet, pour pouvoir l'emporter.
XX VIDEO VOISIN
Le lendemain matin, nous avons commencé à faire le cacao.
Le fruit de cacao était délicieux, nous avons torréfié les graines de cacao pour ensuite les moudre... Ça a fait une pâte très amère ; nous avons mis du miel naturel fait maison pour le sucrer et nous avons pris de la banane de leur jardin pour mettre du chocolat dessus... Hummm, c'était un délice.
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Mardi 19 avril
Salta et Bolivie
En descendant de Salta nous sommes allés à Cafayate nous sommes arrivés au moment des vendanges tardives . Nous avons doublé un tracteur avec une remorque pleine de raisins et de vendangeurs . Alors que nous les doublions ils nous ont lancés des grappes de raisins... Et aussi incroyable que cela puisse paraître, maman les a rattrapés. Nous nous sommes régalés , ils étaient très sucrés. À Cafayate nous avons également découvert le bois de cactus c'est très très joli , et nous avons acheté une lampe en bois de cactus. À l'origine c'était un abat-jour, mais papa et maman auraient préféré 2 appliques . Aussi, nous avons raccompagné l'artisan chez lui et il nous a gentiment découpé l'abat-jour pour nous en faire 2 appliques ...
Enfin nous arrivons en Bolivie ; nous avons pris un taxi depuis la frontière, pour aller à Tupiza et le chauffeur de taxi nous a raconté sa vie de quand il était petit à Tupiza. Nous sommes allés visiter une église très moderne puis nous avons aussi goûté un très bon jus d'orange et dans un coin du village l'électricité était coupée et dans l'autre non ... Nous avons fait une expédition de 4 jours en 4x4 et nous avons découvert beaucoup d'animaux comme : le lama, l'alpaca, le renard, le chinchilla, les autruches, les flamants roses, les bicuñas...
Et nous avons dormi dans un hôtel intégralement construit en sel !
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Samedi 9 avril
D'Ushuaïa à Iguazu
De Ushuaïa, nous sommes partis à Bariloche, nous avons fait du cheval avec plein de chiens autour de nous... Mon préféré s'appelait Mila.
Le lendemain matin, nous sommes allés à San Martin de los Andes, nous sommes sur une plage pour pique-nique j'ai rencontré un chien au bord d'un lac, il adorait jouer au bâton dans l'eau, nous avons vu plein de rapaces. Et nous sommes allés dans un canyon avec beaucoup de poussière sur les soixante kilomètres de piste... mais avec des jolis paysages. Ensuite, nous sommes allés à Iguazu, voir la gorge du diable (des énormes cascades !)
Voilà la vidéo que j'ai réalisée depuis l'avion quand on est parti :
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Mardi 29 mars
À Ushuaïa (à l'autre bout du monde) nous avons vu des manchots : los papuas.
Voici quelques épreuves de fou que j'ai vécu: on était dans un chalet super mignon avec une énorme cheminée. Ce soir là, j'étais en charge du feu... J'ai trébuché et suis tombé tête la première dans le feu !!! Papa qui était près de moi assis sur un fauteuil a bondi et m'a sorti du feu.
Jésus ma sauvé, je ne me suis même pas brûlé j'ai eu beaucoup de chance.
Autre épreuve, je me suis baigné dans l'eau de l'Antarctique, elle était glacée de chez glacée . J'ai connu les deux extrêmes de température en terre de feu : très chaud et très froid.
Et voici la vidéo que nous avions faite au Perito Moreno :)
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Mardi 22 mars
Sur cette photo, je conduis le tramway à Rio... Le tramway du film "un tramway nommé désir" après que celui-ci ait déraillé (!!!) Mais ce n'est pas moi qui l'ai fait dérailler !!! ;)
De Rio nous sommes allés à Bueno Aires c'est la ville où est né mi abuelo (mon grand père) : nous avons vu l'église où il a été baptisé et aussi la clinique où il est né .
Nous avons fait une excursion pour visiter la Boca, ce quartier et très joli avec des maisons colorées.
Au puerto Madero, nous avons vu l'ancien bateau école de la marine argentine.
Puis, nous avons pris l'avion pour el Calafate ensuite nous avons pris le bus pour aller à El Chalten.
A El Chalten, nous avons fait beaucoup de randonnées... à la première randonnée nous avons vu un tatou, des condors, un aigle... plusieurs lacs de montagne dont un avec des icebergs !!!
Nous nous sommes fait des copains : Raphaël , Iza , Olou.
Nous sommes retournés à El Calafate pour découvrir un glacier : le perito moreno, avec des effondrements spectaculaires comme sur cette vidéo :
J'ai hâte de le découvrir !!!
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Dimanche 21 février
En pirogue, nous avons remonté la rivière pendant une heure pour aller au camp Cariacou.
C'est un camp Amérindien au milieu de la forêt amazonienne . Nous avons découvert beaucoup de choses : comment faire un bracelet avec une liane, comment appeler au secours avec une machette (en cognant contres les racines d'un arbre Cathédrale), comment fabriquer un sifflet avec une feuille de palmier...
J'ai dormi dans un hamac pour la première fois... Et aussi incroyable que cela puisse paraître il n'y avait pas de moustique dans la forêt ! :)))
J'ai découvert le morpho un papillon... impressionnant ! Tout bleu, trop beauuuu !
Nous avons fait une sortie en pirogue de nuit et nous avons vu un serpent blanc suspendu à une branche au dessus du bateau... Et une grenouille jaune-orangée s'est invitée sur la pirogue.
J'ai aussi tiré à l'arc ! C'est ainsi que chassaient les amérindiens autrefois...
Mardi 9 février
Nous avons découvert l'arbre de la cannelle : j'ai bien aimé l'odeur de la feuille et aussi j'ai appris que pour faire de la cannelle il faut enlever l'écorce du tronc de l'arbre de la cannelle...
Et nous avons aussi découvert des "œufs au lait" c'est un peu comme un flan.
Lundi 8 février
Hier, dimanche nous sommes allés à un défilé la où il y avait des negs marrons qui étaient tous sales et des garçons déguisés (très bien) en fille.
Samedi 6 février
Je viens d'arriver à Cayenne, en Guyane. J'ai découvert un oiseau jaune qui s'appelle le kikiwi.
J'ai découvert plein de jus de fruit différents : cerise (pas les mêmes qu'en France), prune de cythère, clémentine, cupuaçu...
D'Ushuaïa à Iguazu
De Ushuaïa, nous sommes partis à Bariloche, nous avons fait du cheval avec plein de chiens autour de nous... Mon préféré s'appelait Mila.
Le lendemain matin, nous sommes allés à San Martin de los Andes, nous sommes sur une plage pour pique-nique j'ai rencontré un chien au bord d'un lac, il adorait jouer au bâton dans l'eau, nous avons vu plein de rapaces. Et nous sommes allés dans un canyon avec beaucoup de poussière sur les soixante kilomètres de piste... mais avec des jolis paysages. Ensuite, nous sommes allés à Iguazu, voir la gorge du diable (des énormes cascades !)
Voilà la vidéo que j'ai réalisée depuis l'avion quand on est parti :
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Mardi 29 mars
À Ushuaïa (à l'autre bout du monde) nous avons vu des manchots : los papuas.
Voici quelques épreuves de fou que j'ai vécu: on était dans un chalet super mignon avec une énorme cheminée. Ce soir là, j'étais en charge du feu... J'ai trébuché et suis tombé tête la première dans le feu !!! Papa qui était près de moi assis sur un fauteuil a bondi et m'a sorti du feu.
Jésus ma sauvé, je ne me suis même pas brûlé j'ai eu beaucoup de chance.
Autre épreuve, je me suis baigné dans l'eau de l'Antarctique, elle était glacée de chez glacée . J'ai connu les deux extrêmes de température en terre de feu : très chaud et très froid.
Et voici la vidéo que nous avions faite au Perito Moreno :)
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Mardi 22 mars
Sur cette photo, je conduis le tramway à Rio... Le tramway du film "un tramway nommé désir" après que celui-ci ait déraillé (!!!) Mais ce n'est pas moi qui l'ai fait dérailler !!! ;)
De Rio nous sommes allés à Bueno Aires c'est la ville où est né mi abuelo (mon grand père) : nous avons vu l'église où il a été baptisé et aussi la clinique où il est né .
Nous avons fait une excursion pour visiter la Boca, ce quartier et très joli avec des maisons colorées.
Au puerto Madero, nous avons vu l'ancien bateau école de la marine argentine.
Puis, nous avons pris l'avion pour el Calafate ensuite nous avons pris le bus pour aller à El Chalten.
A El Chalten, nous avons fait beaucoup de randonnées... à la première randonnée nous avons vu un tatou, des condors, un aigle... plusieurs lacs de montagne dont un avec des icebergs !!!
Nous nous sommes fait des copains : Raphaël , Iza , Olou.
Nous sommes retournés à El Calafate pour découvrir un glacier : le perito moreno, avec des effondrements spectaculaires comme sur cette vidéo :
J'ai hâte de le découvrir !!!
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Dimanche 21 février
En pirogue, nous avons remonté la rivière pendant une heure pour aller au camp Cariacou.
C'est un camp Amérindien au milieu de la forêt amazonienne . Nous avons découvert beaucoup de choses : comment faire un bracelet avec une liane, comment appeler au secours avec une machette (en cognant contres les racines d'un arbre Cathédrale), comment fabriquer un sifflet avec une feuille de palmier...
J'ai dormi dans un hamac pour la première fois... Et aussi incroyable que cela puisse paraître il n'y avait pas de moustique dans la forêt ! :)))
J'ai découvert le morpho un papillon... impressionnant ! Tout bleu, trop beauuuu !
Nous avons fait une sortie en pirogue de nuit et nous avons vu un serpent blanc suspendu à une branche au dessus du bateau... Et une grenouille jaune-orangée s'est invitée sur la pirogue.
J'ai aussi tiré à l'arc ! C'est ainsi que chassaient les amérindiens autrefois...
Mardi 9 février
Nous avons découvert l'arbre de la cannelle : j'ai bien aimé l'odeur de la feuille et aussi j'ai appris que pour faire de la cannelle il faut enlever l'écorce du tronc de l'arbre de la cannelle...
Et nous avons aussi découvert des "œufs au lait" c'est un peu comme un flan.
Lundi 8 février
Hier, dimanche nous sommes allés à un défilé la où il y avait des negs marrons qui étaient tous sales et des garçons déguisés (très bien) en fille.
Samedi 6 février
Je viens d'arriver à Cayenne, en Guyane. J'ai découvert un oiseau jaune qui s'appelle le kikiwi.
J'ai découvert plein de jus de fruit différents : cerise (pas les mêmes qu'en France), prune de cythère, clémentine, cupuaçu...
Samedi nous sommes allés voir les touloulous déguisées pour le carnaval au centre de Cayenne .
Les touloulous sont des femmes entièrement déguisées qui ne veulent pas être reconnues.
